SMARThe Chocolate Chip Cookies
Backmischung zum Verschenken - oder natürlich auch selber naschen ;-)
In einem 250ml Glas schichten:
- Schicht
75g gemahlene Mandeln mit
1⁄2 Tl Vanille
1⁄2 Backpulver
- Schicht im Glas
40g Kakaonibs
- Schicht im Glas
30 g Kokosblütenzucker
FERTIG 🙂 !
Nachstehend gerne das Rezept zum Abschreiben und mit Verschenken, wenn du jemanden damit eine Freude machen willst – natürlich kannst du sie auch selbst essen. Deine Mischung reicht auf ca. 20 SMARThe Chocolate Chip Cookies.
Was dein Beschenkter (oder du als Vernascher 😉 ) zusätzlich zum Backen braucht, aber ja immer zu Hause hat:
30g Kokosöl (alternativ Butter) und
1 Ei.
Die Mischung mit diesen beiden Zutaten vermengen und wenn der Teig zu weich ist (gerade, falls du raumtemperiertes Kokosöl benutzt hast) noch etwas in den Kühlschrank stellen.
Backofen auf 180 Grad vorheizen.
Den Teig TL-weise auf ein Backpapier schieben und ab damit in den Ofen für ca. 12-15 Minuten. Nach der Backzeit, etwas abkühlen lassen, bevor du deine SMARThen Chocolate Chips Cookies dann auf einem Kuchengitter schließlich ganz abkühlen lässt. Lass sie dir schmecken – sie kommen von Herzen ♥ !
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