Ofen auf 180 Grad vorheizen.
125g gemahlene Mandeln,
70g Kokosblütenzucker,
120g weißes Mandelmus,
2 EL Hafermilch,
2 Tropfen Bittermandelöl,
1 EL Tapiokastärke und
1 Prise Zimt zu einer Masse verkneten, in 10 Stücke teilen und zu Hörnchen geformt auf ein Backpapier legen.
Mit etwas Wasser bestreichen und mit Mandelblättchen bestreuen – dabei je ca. 1cm der Spitzen freilassen.
Ab damit in den Ofen für ca. 15 Minuten und abkühlen lassen.
In der Zwischenzeit kannst du deine Schokoladen-Glasur vorbereiten 🙂 .
Dafür 25g Kokoscreme erhitzen und diese dann mit
20g Medjool-Datteln,
½ EL Kakao und
15g zimmertemperiertes Kokosöl fein pürieren. Für die perfekte pinselfähige Konsistenz evtl. in den Kühlschrank stellen.
Let’s shop SMARTh. Einige dieser Links sind sog. “Affiliate-Links”. Das bedeutet: Wenn du diese Links nutzt, um deine jetzigen und zukünftigen Einkäufe zu tätigen, wird jeweils eine kleine Provision ausgeschüttet und diese Provision kommt letztlich dir zu Gute 8-) ! Denn die Provisionen unserer aller Einkäufe werden ausschließlich genutzt, um tolle, SMARThaSTISCHE “Projekte” umzusetzen und zu finanzieren – dazu gehören z.B. Gratis-Fitnesstools für SMARThiSTAS, Preisersparnisse auf andere Produkte, vor allem aber auch die Finanzierung von ALL SMARThiSTAS Meetings, Events und Conventions. Sollte es jemals so sein, dass Provisionen übrig sind, werden davon Bäume, Blühwiesen und weitere Nachhaltigkeitsprojekte finanziert :-) ! Also: Let’s shop SMARTh 8-) denn du zahlst über die Links den selben Preis als würdest du ihn nicht nutzen.
