think SMARTh … and PINK

Deine Haut wird sich freuen :-)!

1 kleine Rote Bete zusammen mit

1 Orange,

50g TK-Blaubeeren,

1 rohes Ei,

1 TL Walnüsse,

2 Paranüsse,

2 TL gemahlene Vanille,

100ml Kokosmilch,

1 daumengroßes Stück frisch geriebenen Ingwer,

1 TL frisch geriebener Kurkuma und

150 ml (Kokos-)Wasser im Mixer glatt pürieren.

Tipp: Du musst die rote Beete nicht schälen, wenn du sie ordentlich mit einer Gemüsebürste unter fließendem Wasser abschrubbst. Und übrigens: hast du noch etwas Grünzeug an der Beete – das ist sehr nährstoffdicht; gib es mit in den Mixer ;-)!

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